Etiket: sağlıklı öğün
Yaban Mersinli Quinoa Salatası
Malzemeler:
1 su bardağı quinoa
2 su bardağı su
Yarım su bardağı taze yaban mersini
1 adet salatalık (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
Yarım demet taze kişniş (doğranmış)
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Quinoa’yı iyice yıkayın.
Bir tencerede 2 su bardağı su ile quinoa’yı pişirin.
Pişen quinoa’yı soğumaya bırakın.
Büyük bir kasede soğuyan quinoa, taze yaban mersini, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, doğranmış taze kişniş ve ceviz içini karıştırın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirip servis yapın.
Bu sağlıklı ve lezzetli quinoa salatası, öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir.
Afiyet olsun!
Yaban Mersinli Tavuk Salatası
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
1 su bardağı yaban mersini
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz ve karabiber
Taze nane veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Bir karıştırma kabında haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin.
Yaban mersinini ve ceviz içini tavukla birleştirin.
Yoğurdu ve mayonezi ekleyin, iyice karıştırın.
Karışıma tuz ve karabiber ekleyin, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak taze nane veya taze fesleğen ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeler iyice karıştığında, salatanız hazır! Soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Bu yemek, hafif ve sağlıklı bir seçenek olabilir, umarım beğenirsiniz!
Afiyet Olsun.